Dietro Terra di Rovo ci sono persone che abitano questo angolo di Umbria da sempre, che amano e rispettano questa terra prendendosene cura e limitandosi a rendere migliore ciò che la natura già crea alla perfezione. Noi di Terra di Rovo sappiamo bene che quello che un tempo era essenziale per la sopravvivenza, oggi è fondamento per una vita sana e ricca di benessere.
Nata a Siena, ma cresciuta tra le magiche e remote colline della valle spoletina, fin da bambina sono stata affascinata dalla bellezza della natura. Ho trascorso qui la maggior parte della mia infanzia, giocando nella fattoria dei miei nonni tra animali, campi di ulivi e alberi da frutta. Porto nel mio cuore i ricordi di quelle giornate trascorse nel verde, i profumi travolgenti e gli scorci mozzafiato. Neanche gli studi in Comunicazione Internazionale e il lavoro nel settore del lusso sono riusciti ad allontanarmi da questo territorio incredibile. Per amore, per un breve periodo della mia vita mi sono allontanata da casa e da quelle valli a cui ero tanto legata. Dopo averne sentito a lungo la mancanza, ora sono tornata a prendermi cura di quello che da sempre mi affascina: una delle valli più belle e remote dell’Umbria, dove sorge la mia vigna e il mio uliveto secolare. Qui ho creato Terra di Rovo, la mia piccola azienda agricola, il mio piccolo grande sogno di sempre diventato oggi realtà.
Coppia nella vita ma anche nel lavoro dei campi, giorno dopo giorno Alessandra e Roberto si dedicano con passione alla vigna e all’uliveto di Terra di Rovo. Vivono da sempre nella Valle Spoletina; con gli anni hanno visto mutare le stagioni e il loro impatto sulla natura, e conoscono meglio di chiunque altro questo territorio e le sue peculiarità. Alessandra e Roberto vegliano su Terra di Rovo con amore occupandosi della potatura e della legatura, della scacchiatura, della vendemmia e della raccolta dell’oliva, il tutto rigorosamente a mano. Il loro lavoro è minuzioso e costante, ma allo stesso tempo il meno invasivo possibile, in modo da mantenere intatto il perfetto equilibrio che solo la natura è in grado di creare.
Antonio nato e cresciuto a Spoleto. E' la persona che da sempre vive più vicino a Terra Di Rovo. Antonello ha un compito molto importante: quello di garantire ed assicurare l’integrità di Terra Di Rovo, controllando l’accesso alla valle facendo regolarmente delle ispezioni di controllo. La vigna e l’uliveto sono infatti molto isolate e difficili da raggiungere, ma proprio per questo motivo dobbiamo assicurarci che nessuno abbia accesso a queste terre incontaminate e che tutti i terreni circostanti vengano mantenuti intatti per tutelarne la biodiversità.
