{"id":13692,"date":"2019-09-17T09:05:17","date_gmt":"2019-09-17T09:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/terradirovo.com\/biodiversity\/"},"modified":"2020-05-08T13:49:12","modified_gmt":"2020-05-08T13:49:12","slug":"biodiversity","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/terradirovo.com\/it\/biodiversity\/","title":{"rendered":"biodiversit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row row_content_width=&#8221;grid&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il vigneto e l\u2019uliveto di Terra di Rovo sono custoditi in una valle remota dell\u2019Umbria, in un luogo appartato e solitario, dove germogliano e regalano quello che la natura permette loro. Da soli affrontano le intemperie, le secche estati e i gelidi inverni, ma \u00e8 proprio questo istinto alla sopravvivenza che li rende ancora pi\u00f9 forti e che permette loro di sorprenderci ogni anno con una produzione irripetibile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019azienda agricola Terra di Rovo nasce nel 2015, quando, innamorata di questo angolo di Umbria, decido di prendermene cura con massima passione e devozione. Sin dal principio mi sono impegnata a rispettare e proteggere la straordinaria eterogeneit\u00e0 ambientale di questa terra, valorizzandone il bosco circostante, mantenendo il network idrico del piccolo ruscello di acqua sorgiva, preservando le siepi di more e gli arbusti selvatici, favorendo la crescita dei fiori spontanei e il conseguente ripopolamento delle api.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Grazie a questa preziosa biodiversit\u00e0 che fa leva su un sistema complicato ma equilibrato, mi \u00e8 possibile adeguare la gestione della vigna e dell\u2019uliveto ai tempi e ai modi della natura lasciando che sia lei a organizzare la stagionalit\u00e0 delle essenze spontanee.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Presto un\u2019attenzione particolare alla lavorazione poco invasiva della terra, alla potatura curata, alla raccolta delle uve e delle olive esclusivamente a mano, facendo a meno di pesticidi, erbicidi, fertilizzanti o fungicidi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La valorizzazione e il rispetto della biodiversit\u00e0 di Terra di Rovo, la conservazione del suo equilibrio naturale, anche grazie alla presenza di piante spontanee e insetti, permettono alla vigna e all\u2019uliveto di essere pi\u00f9 resistenti alle malattie e ai parassiti: questo delicato equilibrio mi permette non solo di semplificare i passaggi in cantina e nel frantoio, ma anche di eliminare del tutto l\u2019utilizzo di ogni tipo di lievito, solfiti o additivi aggiunti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Autentico \u00e8 il contesto ambientale e sincere sono le poche fidate persone che hanno l\u2019importante compito di prendersi cura di Terra Di Rovo e di custodirlo per le generazioni future. Conoscitori esperti di questo territorio ancora cos\u00ec selvaggio e incontaminato, scandito da grandi colline e profonde valli.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1561986558937{margin-top: -32px !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_hidden-sm vc_hidden-xs&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221;]\n<div class=\"eltdf-image-gallery\">\n\t<div class=\"eltdf-ig-grid  eltdf-ig-columns-6 eltdf-ig-tiny-space\">\n        \t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/P1077013.MOV.19_06_15_48.Immagine001-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Montaggio.00_20_38_04.Immagine004-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1495739178191-f20cbc4cf949-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1567253716154-94bdb40c175b-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1438129501245-af64ca2b270a-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/lauren-mcconachie-tp5ICCCuWiQ-unsplash-1-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1563805905855-6ee32f02fe3d-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1504264013237-7218c05f42b3-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1554548127-ddee66bd2da0-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2562-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1562464835-24085f3eafd4-copy-1-400x400.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"eltdf-ig-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"https:\/\/terradirovo.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/photo-1566839675377-4cca19e4deaa-400x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" \/>\t\t\t\t\t\t            \t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=&#8221;.vc_custom_1561986605769{margin-top: -32px !important;}&#8221; 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