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€35.00
Terra Di Rovo è una piccola azienda vinicola, situata in un angolo remoto delle colline Umbre. Ci dedichiamo alla produzione di vini con il minimo intervento, da uve coltivate in modo sostenibile, consentendo alla biodiversità del nostro vigneto di svolgere il suo ruolo naturale. Tutte le nostre uve vengono raccolte a mano per preservare i sapori distintivi e il ricco carattere originale del frutto. La fermentazione avviene spontaneamente, senza l’agiunta di lieviti selezionati o di attivanti di fermentazione. Nel rispetto delle leggi della natura, la vendemmia e il processo di vinificazione vengono fatti seguendo il calendario lunare e senza l’aggiunta di solfiti.
Questo Trebbiano Spoletino dal colore ambra intenso è caratterizzato da aromi di limone candito, pesca matura e fiori di mandorlo. Al palato si presentano sentori di limone, litchi e un tocco di pepe bianco. Consigliamo di degustare Terra di Rovo Trebbiano Spoletino con risotti, pasta al tartufo, pollo e pesce alla griglia.
La dicitura Trebbiano Spoletino DOC in etichetta è presente a partire dall’annata 2020.
Stampate su carta riciclata FSC (Forest Stewardship Council) e applicate manualmete.
Prodoti in Italia e realizzati da un unico pezzo di sughero da tavole selezionate.
Scaldata e applicata manualmente, al fine di rendere ogni bottiglia unica.
Il vino è stato imbottigliato in bottiglie Burgundy, caratterizzate da una base appositamente pronunciata, al fine di concentrare i sedimenti naturali del vino.
La numerazione manuale delle bottiglie permette di conoscerne la tiratura limitata, rendendole uniche e garantendone la tracciabilità.
| Peso | 1.5 kg |
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